Yeiii hoy un 2X1 para un finde bien sabrosón! Esta vez con una deliciosa receta inspirada por @postressaludables que está bien #chocolatuda y lo mejor es que es totalmente vegana. Tienen que probarla!!! ⬇️.
Receta: I n g r e d i e n t e S: para 8-10 raciones molde rectangular de 1 litro 👉🏻Secos ⚡️1 ½ taza | 190 g | de harina de avena -avena molida sustituible por: harina de trigo integral o de espelta. ⚡️½ taza | 70 g | de harina de garbanzos o harina de almendras ⚡️4 cdas de cacao sin azúcar. ⚡️1 cdita de canela ⚡️1 pizca de sal ⚡️1 cda de polvo para hornear ⚡️40 de chocolate par fundir 70% cacao o chocolate para fundir sin azúcar.
⚡️6 cucharadas de panela molida -azúcar mascabado, azúcar de coco o azúcar de caña integral + 1 cucharadita de stevia ✨Sin stevia agregar 6 cucharadas más de panela. 👉🏻Líquidos ⚡️1 taza de calabacín rallado -sustituible por : manzanas, zanahorias, calabaza, plátanos,etc.
⚡️½ taza de leche vegetal | avena, arroz, soja, coco, almendras, etc|. o leche desgrasada ⚡️3 cdas de aceite de coco o cualquier otro aceite saludable / o mantequilla sin sal ⚡️¼ taza de chispas de chocolate (veganas) -opcionales para decorar. 👉🏻Horno precalentado, tiempo de cocción 50 min a 180 ºc / 340 ºf
📝#Notas: este pan tienes que dejarlo enfriar por completo
P r e p a r a c i ó n: 1️⃣en una procesadora añadimos los ingredientes secos y mezclamos muy bien todo. 👉🏻si no tienes procesadora puedes utilizar batidora o hacerlo con espátula . 2️⃣añadimos luego los ingredientes líquidos, el calabacín y los trocitos de chocolate. Procesamos todo para que quede bien integrado, si ves que necesita algo de líquido puede añadir agua o más leche vegetal. La idea no es que quede líquido todo sino que se integre bien y se forme una masa.
3️⃣llevamos nuestra mezcla al molde, si usas el de metal como yo, te recomiendo lo hagas sobre el papel vegetal y listo, honramos y esperamos a que este bien frío para comer😋. . . Espero tengas un buen finde y en granada seguimos de fiesta 🎉🎉🎉 . . . ❤️ENJOY❤️
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