Huevo con BROCOLI una excelente opción para cualquier día de la semana o algún día especial que tengas invitados ya que rinde para 6 personas. .
I n g r e d i e n t e s: ⚡️6 huevos camperos . ⚡️1/2 taza de nata para cocinar. ⚡️1 taza aprox de BROCOLI picado ya cocido al vapor. ⚡️1/2 taza de queso cheddar. ⚡️queso para gratinar (opcional). ⚡️masa tipo filo (opcional). ⚡️1/2 puerro picado. ⚡️ apio. ⚡️AOVE ⚡️sal y pimienta.
P r e p a r a c i ó n: 1️⃣precalentamos el horno a unos 180º. 2️⃣en in sartén con un pelin de AOVE sofreímos el puerro, el apio y reservamos. 3️⃣batimos los huevos, añadimos el queso cheddar o el queso que les guste, lo que teníamos reservado y el BROCOLI mezclando muy bien. 4️⃣enseguida añadimos la nata y mezclamos de nuevo muy bien junto a la sal y la pimienta. 5️⃣En un molde previamente engrasado añadimos nuestra mezcla o si prefieres aquí es donde pones la masa filo muy bien (no se te olvide a la masa pinchar con tenedor) y luego añades la mezcla terminando con toque de queso y pimienta. 👉🏻horneamos aprox entre 30-40 min (dependiendo del horno)y listo a disfrutar!
📝nota: si te decides por omitir la masa puedes hornear tapando la parte superior con papel aluminio y en los últimos minutos retirar el papel para gratinar la parte de encima
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