Vamos bien de sol por granada de momento 😜así que como todavía ando un poco convaleciente, pero aún sí con ganas de cuidarme y comer lo que me pide el cuerpo, por eso he optado por comerme un buen plato de pasta con cositas ricas y muy alegres jajaja así que vamos al lío⬇️
I N G R E D I E N T E S 💜70-100 gr de spaghetti integral o tipo espelta. 💚tomates cherry. ❤️1 zanahoria pequeña. 💛1-2 rabanitos. 💙soja texturizada del día anterior, la que hice para la bandeja PAISA. 💖brócoli. ❣1 + 1/2 ajo. 💚1 huevo. 💛1 taza de aceite de girasol/ o AOVE 💜cucharadita de curry . 💙pizca de sal. 💕espinacas
P R E P A R A C I O N. 1️⃣ponemos a cocer la pasta en agua hirviendo con un poco de sal hasta que esté al dente (6-8 min). 2️⃣mientras se hace la pasta cortarnos los cherry a la mitad, los rabanitos en rodajas y con un pelador haremos tiras con la zanahoria. 3️⃣por otro lado, en una sartén ponemos el ajo pelado y Machado con un poco de aceite y salteamos los árbolitos de brócoli durante unos 3 min para que nos nos queden han blandos. 4️⃣para la mayonesa de curry, ya se los había enseñado pero os recuerdo, ponemos el medio ajo, el huevo, el aceite y la sal y con la batidora posada en fondo. Licuamos; cuando ya tenga textura de mayonesa le añadimos el curry y volvemos a batir. 5️⃣sacamos la soja que teníamos en el refri y la sofreímos un poco en la sartén donde hicimos el brócoli. 6️⃣para servir ponemos la pasta y La espinaca en el fondo del BOWL mitad y mitad, sobre ellas los ingredientes que hemos preparado y ya tenemos nuestra pasta arcoiris💜💚💛💙❤️
♥️¡Brutal!♥️
Me hace muchísima ilusión ver que probáis y le dais vuestro toque a mis recetas así que no dudéis en etiquetarme ❤
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